Ingredientes
+ 500 de harina común
+ 300 grs de manteca a temperatura ambiente
+ 250 grs de azúcar negra
+ 150 grs de miel
+ 50 grs de cacao amargo
+ 1 huevo
Preparación:
Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. Agregar la miel y el huevo.
Tamizar la harina junto con el cacao y agregarlas a la primera preparación.
Llevar la preparación envuelta a la heladera por 1 hora, luego estirar y cortar las galletitas, Colocarlas en placas de papel manteca y llevarlas a la heladera nuevamente por 20 minutos, antes de hornearlas.
Llevar al horno moderado por 15 minutos